DJ Snake élargit son univers au-delà de la scène avec OUI, une boisson sans sucre lancée le 6 novembre 2026. Sa particularité tient à un ingrédient venu du Lot-et-Garonne : Süvi, un substitut naturel du sucre développé après sept années de recherche par le laboratoire Innovi, à Layrac, près d’Agen. La formule vise à retrouver le goût rond d’un soda sans recourir aux édulcorants intenses.
Amateur de boissons pétillantes mais attentif à son alimentation, l’artiste explique avoir longtemps privilégié l’eau. Pour créer OUI avec Nicolas Retienne, cofondateur de la marque, il a donc cherché un compromis entre plaisir et réduction du sucre. Pour Camille, consommatrice fictive qui souhaite limiter les sodas classiques sans renoncer à leurs saveurs, cette boisson innovante illustre une évolution de l’industrie agroalimentaire : associer recherche locale, entrepreneuriat et savoir-faire français. Voici ce que l’on sait de sa composition, de ses parfums et de l’innovation qui la rend possible.
DJ Snake lance OUI, une boisson sans sucre au Süvi
Dans une vidéo publiée sur Instagram, DJ Snake met en scène une salle de classe où les ingrédients sains répondent à l’appel tandis que le sucre est absent. La séquence joue sur l’humour, mais résume bien le positionnement de la marque : conserver les sensations associées au soda tout en proposant une recette sans sucre.
Le choix de Süvi est au cœur de cette démarche. Selon les informations communiquées lors du lancement, cet ingrédient d’origine naturelle est moins calorique que le sucre et permet d’apporter de la rondeur à la boisson sans édulcorant intense. La promesse de OUI repose ainsi autant sur le goût que sur la composition.
Süvi, une innovation née dans le Lot-et-Garonne
À Layrac, près d’Agen, le laboratoire Innovi a consacré sept années de recherche au développement de Süvi. Cette innovation du Lot-et-Garonne trouve ici un débouché grand public : un produit conçu pour répondre à la demande de boissons moins sucrées sans renoncer à une texture familière.
Le parcours de l’ingrédient rappelle que les transformations de l’alimentation passent aussi par des laboratoires implantés hors des grands pôles industriels. Pour approfondir le rôle de la recherche dans ce domaine, découvrez ce dossier sur les innovations alimentaires issues de la science. OUI met ainsi en lumière le lien entre recherche appliquée, entrepreneuriat et musique et boissons.
La démarche s’inscrit dans un contexte où les marques cherchent de nouvelles réponses à la réduction du sucre. Pour les équipes d’Innovi, l’enjeu consiste à rendre une innovation technique suffisamment agréable et simple à comprendre pour trouver sa place dans les rayons.
Trois saveurs et une composition annoncée à 0 g de sucre
La gamme OUI est proposée en trois associations fruitées. Les données communiquées au lancement indiquent également 10 g de fibres, des extraits de vrais fruits et entre 13 et 14 kcal. La quantité à laquelle ces valeurs se rapportent n’étant pas précisée dans les informations disponibles, elles sont présentées ici telles qu’annoncées.
| Saveur | Composition annoncée | Repère nutritionnel communiqué |
|---|---|---|
| Citron / citron vert | Extraits de vrais fruits | 0 g de sucre, 13 à 14 kcal, 10 g de fibres |
| Framboise / grenade | Extraits de vrais fruits | 0 g de sucre, 13 à 14 kcal, 10 g de fibres |
| Orange / mandarine | Extraits de vrais fruits | 0 g de sucre, 13 à 14 kcal, 10 g de fibres |
Ces trois recettes donnent à la marque plusieurs profils aromatiques, du duo acidulé citron-citron vert à l’accord plus doux orange-mandarine. La composition annoncée distingue OUI des sodas traditionnels, mais les chiffres ne remplacent pas la lecture de l’étiquette complète au moment de l’achat.
Une boisson innovante entre musique et grande distribution
OUI est disponible dans les grandes et moyennes surfaces. Le lancement porté par un artiste connu à l’international donne une forte visibilité à cette boisson, tandis que l’ingrédient du Lot-et-Garonne lui apporte un ancrage territorial distinctif. Ce croisement entre musique et boissons peut aussi aider à rendre plus accessibles des innovations qui, autrement, resteraient méconnues du grand public.
Le projet s’inscrit dans un marché où les marques multiplient les nouveautés et où les consommateurs examinent davantage les recettes. Pour situer OUI parmi les tendances du secteur, consultez ce panorama des lancements de produits de grande consommation et cet article consacré à DJ Snake et au soda élaboré avec Süvi. La réussite du pari dépendra désormais de l’accueil réservé au goût autant qu’à la promesse de composition.
Pour Camille, notre consommatrice fictive, le choix se résumerait à une question concrète : le soda conserve-t-il le plaisir attendu tout en correspondant à ses préférences alimentaires ? C’est sur cette expérience, au-delà de la notoriété de son créateur, que la marque devra convaincre.
Questions fréquentes sur OUI et le Süvi
Quand la boisson OUI de DJ Snake a-t-elle été lancée ?
OUI a été lancée le 6 novembre 2026.
Qu’est-ce que le Süvi ?
Süvi est un substitut du sucre d’origine naturelle développé par le laboratoire Innovi à Layrac, dans le Lot-et-Garonne, au terme de sept années de recherche.
Quelles saveurs sont proposées ?
La gamme comprend trois associations : citron et citron vert, framboise et grenade, ainsi qu’orange et mandarine.
Où trouver OUI ?
La boisson est annoncée comme disponible dans les grandes et moyennes surfaces.
