Le lundi 9 novembre 2026, DJ Snake a dévoilé une gamme de sodas sans sucres conçue avec l’entrepreneur Nicolas Étienne. Au cœur du projet : Süvy, un substitut au sucre mis au point après sept années de recherche par les laboratoires Innovi, à Layrac, dans le Lot-et-Garonne. Pour l’entreprise installée près d’Agen, cette collaboration donne une visibilité internationale à une innovation locale ; pour l’artiste, elle ouvre une nouvelle voie entre consommation, entrepreneuriat et marketing musical.
Une précision s’impose : Süvy est l’ingrédient qui remplace le sucre, et non le nom de la marque de soda. La gamme commercialisée sous le nom Oui Drink se décline en trois recettes et vise à retrouver le goût d’un soda classique sans sucres. Alexandra Frégonèse, fondatrice et présidente d’Innovi, raconte comment cette formule lot-et-garonnaise s’est retrouvée au centre du lancement de marque de DJ Snake.
DJ Snake et Oui Drink : Süvy au cœur des sodas sans sucres
Le lien entre le DJ français et le Lot-et-Garonne se limitait jusqu’ici à quelques apparitions au festival Garorock, sur la plaine de la Filhole. Il prend une dimension nouvelle avec Oui Drink, une gamme de boissons rafraîchissantes développée par DJ Snake et Nicolas Étienne, entrepreneur déjà actif dans le secteur des boissons.
La promesse répond à un défi bien connu de l’industrie des boissons : proposer des boissons sans sucre sans perdre les sensations associées au soda. Les fondateurs veulent éviter l’arrière-goût parfois reproché aux recettes allégées. Süvy apporte la solution sucrante, tandis que le travail sur les recettes et la boisson s’inscrit dans le développement de la gamme.
Une formule élaborée pendant sept ans à Layrac
Süvy a été développé dans les laboratoires Innovi, à Layrac, au sud d’Agen, au terme de sept années de recherche. La formule remplace le sucre traditionnel dans les recettes concernées et constitue la contribution technologique d’Innovi au projet.
Selon Alexandra Frégonèse, Nicolas Étienne a pris contact avec l’entreprise plus d’un an avant le lancement pour s’intéresser à cet ingrédient. DJ Snake, qui avait cessé de boire des sodas et s’était tourné vers l’eau, souhaitait retrouver le goût de ces boissons. Une envie personnelle a ainsi rejoint un travail de recherche déjà engagé.
Les trois recettes ont été lancées en grande distribution. Le tableau ci-dessous distingue les rôles des acteurs et les informations communiquées sur le produit, afin de ne pas confondre la marque de soda et l’ingrédient qui la rend possible.
| Élément | Rôle dans le projet | Information disponible |
|---|---|---|
| Oui Drink | Marque de la gamme de sodas | Trois recettes annoncées au lancement |
| Süvy | Substitut au sucre traditionnel | Développé par Innovi après sept années de recherche |
| DJ Snake | Co-fondateur et figure du projet | Impliqué dans le développement de la marque |
| Nicolas Étienne | Co-fondateur et entrepreneur | À l’origine du premier contact avec Innovi |
Une alliance entre innovation alimentaire et marketing musical
Pour Innovi, l’accord ne consiste pas simplement à apposer le nom d’un artiste sur une canette. Alexandra Frégonèse affirme que DJ Snake est pleinement impliqué, malgré un emploi du temps chargé, et ne se limite pas au rôle d’égérie. Le partenariat associe ainsi le développement d’un produit à la création d’une marque portée par une personnalité connue dans le monde entier.
Le marketing musical peut accélérer la notoriété d’un nouvel acteur, mais il ne remplace pas une proposition crédible. Ici, le partenariat met en lumière une technologie française développée à Layrac, tandis que la popularité de DJ Snake contribue à la faire connaître auprès d’un public plus large. Pour Innovi, cette visibilité pourrait aussi ouvrir des portes auprès d’autres entreprises du secteur.
Trois recettes pour installer Oui Drink en grande distribution
La gamme est arrivée dans la plupart des enseignes de la grande distribution française avec trois recettes. Son lancement illustre une tendance du marché : des consommateurs recherchent des boissons sans sucre, tout en restant attentifs au goût et au plaisir de consommation.
Les principaux repères permettent de comprendre le positionnement de cette nouveauté :
- La marque : Oui Drink, portée par DJ Snake et Nicolas Étienne.
- L’ingrédient central : Süvy, développé par les laboratoires Innovi à Layrac.
- La promesse : un goût de soda sans sucres, selon les fondateurs.
- La distribution : une présence annoncée dans la plupart des grandes enseignes françaises.
- L’enjeu pour Innovi : faire connaître son innovation auprès du grand public et de partenaires potentiels.
Cette alliance montre comment une innovation issue d’un laboratoire peut changer d’échelle lorsqu’elle rencontre un réseau de distribution et une forte notoriété. La suite dépendra de l’accueil des consommateurs et de leur expérience du produit, au-delà de l’effet d’annonce.
Süvy, plaisir et réduction du sucre : l’ambition d’Innovi
Alexandra Frégonèse présente la sortie de Oui Drink comme un projet susceptible de faire évoluer les habitudes, plutôt que comme une invitation à renoncer au plaisir. Elle rappelle que l’alimentation ne se résume pas aux restrictions et que le goût reste essentiel lorsqu’on cherche à réduire sa consommation de sucre.
La dirigeante évoque aussi les liens entre consommation de sucre et enjeux de santé publique. Cette préoccupation éclaire la recherche de solutions alternatives, sans faire de la boisson une réponse médicale à elle seule : l’intérêt du projet est d’offrir un choix supplémentaire sur un marché où les sodas classiques occupent une place importante.
De Layrac aux marchés européens, des projets en préparation
La mise en avant de Süvy par une marque portée par une star internationale sert de vitrine à une innovation locale. Innovi a reçu des sollicitations venues d’Europe, tandis que sa fondatrice indique que d’autres projets sont en préparation. Cette dynamique s’inscrit dans une démarche d’entrepreneuriat qui vise à développer les usages de l’ingrédient au-delà d’une seule gamme.
En 2026, Süvy a également été distingué par un prix Saveur d’Or lors d’un concours régional. Pour le Lot-et-Garonne, la collaboration avec DJ Snake offre une visibilité supplémentaire à un savoir-faire né dans ses laboratoires. L’enjeu est maintenant de transformer ce coup de projecteur en débouchés durables dans l’industrie des boissons.
Questions pratiques sur DJ Snake, Süvy et Oui Drink
Süvy est-il le nom de la gamme de sodas de DJ Snake ?
Non. Süvy est le substitut au sucre développé par les laboratoires Innovi. La gamme de sodas lancée par DJ Snake et Nicolas Étienne est commercialisée sous le nom Oui Drink.
Où Süvy a-t-il été développé ?
Süvy a été conçu par les laboratoires Innovi, installés à Layrac, au sud d’Agen, dans le Lot-et-Garonne, après sept années de recherche.
Qui a créé Oui Drink avec DJ Snake ?
DJ Snake s’est associé à l’entrepreneur Nicolas Étienne pour lancer Oui Drink. Les laboratoires Innovi fournissent Süvy, l’ingrédient au cœur des recettes sans sucres.
Combien de recettes la gamme compte-t-elle au lancement ?
Oui Drink a été lancée avec trois recettes, distribuées dans la plupart des grandes enseignes françaises.