Un essai contrôlé randomisé mené par des chercheurs de l’Université de l’Illinois à Chicago a révélé qu’une alimentation limitée dans le temps (jeûne intermittent) permettait d’obtenir des résultats similaires en termes de perte de poids que le comptage traditionnel des calories chez des adultes obèses de diverses origines raciales.
Une étude menée par l’Université de l’Illinois à Chicago a révélé qu’une alimentation limitée dans le temps (jeûne intermittent) entraînait une perte de poids et une amélioration de la sensibilité à l’insuline similaires à celles obtenues par la restriction calorique traditionnelle chez des adultes souffrant d’obésité. Les participants du groupe à alimentation restreinte ont consommé moins de calories et ont perdu plus de poids en un an que ceux qui n’ont rien changé à leurs habitudes alimentaires. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour comprendre les réponses individuelles à chaque intervention diététique.
Un petit essai contrôlé randomisé a montré que l’alimentation limitée dans le temps, également connue sous le nom de jeûne intermittent, produisait des résultats de perte de poids similaires au comptage traditionnel des calories dans une population raciale diversifiée d’adultes souffrant d’obésité. L’étude a également montré que les participants ayant adopté une alimentation limitée dans le temps pendant 8 heures présentaient une meilleure sensibilité à l’insuline que les membres du groupe témoin qui consommaient leurs calories à n’importe quel moment pendant 10 heures ou plus par jour. L’étude est publiée dans la revue Annals of Internal Medicine.
L’obésité est un problème de santé majeur. De nombreux régimes amaigrissants traditionnels impliquent de compter les calories, ce qui peut s’avérer fastidieux et difficile à réaliser. L’alimentation limitée dans le temps, sans comptage des calories, est devenue une stratégie populaire de perte de poids parce qu’elle est simple à mettre en œuvre. Il n’est pas certain qu’elle permette de perdre du poids, surtout à court terme.
Des chercheurs de l’Université de l’Illinois Chicago ont étudié 90 adultes obèses de l’agglomération de Chicago pour déterminer si le jeûne intermittent ou la restriction calorique seraient plus efficaces pour le contrôle du poids et la réduction du risque cardiométabolique.
Les participants ont été assignés au hasard à l’un des trois groupes suivants : alimentation limitée dans le temps pendant 8 heures (manger de midi à 20 heures seulement, sans compter les calories) ; restriction calorique (réduire 25 % de leurs calories quotidiennes), ou aucun changement dans la consommation de calories, les repas étant pris pendant 10 heures ou plus tout au long de la journée. Les groupes « alimentation restreinte » et « restriction calorique » ont tous deux rencontré régulièrement un diététicien. Les participants n’ont pas été soumis à un examen en aveugle.
Les auteurs ont constaté que les participants ayant adopté une alimentation limitée dans le temps consommaient 425 calories de moins par jour que le groupe témoin et perdaient environ 10 livres de plus que le groupe témoin après un an. Le groupe ayant adopté une restriction calorique a consommé 405 calories de moins par jour et a perdu environ 12 kilos de plus après un an. Les participants ont fait preuve d’une grande adhésion aux deux interventions.
Les auteurs d’un éditorial du Anschutz Health and Wellness Center et de la division de médecine interne générale de l’école de médecine de l’université du Colorado affirment que l’accès à des diététiciens a probablement aidé les participants du groupe à alimentation restreinte à faire des choix alimentaires plus sains.
Ils pensent que les résultats de cette étude peuvent aider à guider la prise de décision clinique en tenant partiellement compte des préférences individuelles, plutôt que de simplement choisir un régime qui pourrait être plus efficace. Ils soulignent que les résultats de cette étude mettent en évidence la grande variabilité individuelle dans la perte de poids grâce à ces interventions, et que des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer qui bénéficierait le plus de chacune de ces interventions.
Références :
« Résumé pour les patients : Time-Restricted Eating Without Calorie Counting for Weight Loss » 27 juin 2023, Annals of Internal Medicine.
DOI : 10.7326/P23-0003
« Time-Restricted Eating Without Calorie Counting for Weight Loss in a Racially Diverse Population : A Randomized Controlled Trial » par Shuhao Lin, MS, RD, Sofia Cienfuegos, PhD, Mark Ezpeleta, PhD, Kelsey Gabel, PhD, RD, Vasiliki Pavlou, MS, RD, Andrea Mulas, MS, RD, Kaitie Chakos, MS, RD, Mara McStay, MS, RD, Jackie Wu, MS, RD, Lisa Tussing-Humphreys, PhD, RD, Shaina J. Alexandria, PhD, Julienne Sanchez, MD, Terry Unterman, MD et Krista A. Varady, PhD, 27 juin 2023, Annals of Internal Medicine.
DOI : 10.7326/M23-0052
« L’alimentation limitée dans le temps pour le traitement de l’obésité ? The Devil Is in the (Counseling) Details » par Adam H. Gilden, MD, MSCE et Victoria A. Catenacci, MD, 27 juin 2023, Annals of Internal Medicine.
DOI : 10.7326/M23-1396