Une étude approfondie financée par les National Institutes of Health suggère une relation positive entre les acides gras oméga-3 et la santé pulmonaire. Cette étude souligne l’importance des acides gras oméga-3 dans l’apport alimentaire, compte tenu de la consommation limitée de nombreux Américains. L’étude, réalisée en deux parties, a porté sur un large groupe d’adultes en bonne santé et a révélé que des niveaux plus élevés d’acides gras oméga-3 dans le sang pouvaient être associés à un déclin plus lent de la fonction pulmonaire.
Les acides gras oméga-3, présents dans le poisson et l’huile de poisson, sont prometteurs pour le maintien de la santé pulmonaire, selon une étude approfondie soutenue par les National Institutes of Health.
Les acides gras oméga-3, que l’on trouve en abondance dans le poisson et les suppléments d’huile de poisson, semblent prometteurs pour le maintien de la santé pulmonaire, selon les nouvelles données d’une vaste étude à multiples facettes menée auprès d’adultes en bonne santé et soutenue par les National Institutes of Health (NIH). L’étude fournit les preuves les plus solides à ce jour de cette association et souligne l’importance d’inclure des acides gras oméga-3 dans le régime alimentaire, d’autant plus que de nombreux Américains ne respectent pas les recommandations actuelles. Financés en grande partie par le National Heart, Lung, and Blood Institute (NHLBI), qui fait partie des NIH, les résultats de l’étude ont été publiés dans l’American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine.
« Nous en savons beaucoup sur le rôle de l’alimentation dans le cancer et les maladies cardiovasculaires, mais le rôle de l’alimentation dans les maladies pulmonaires chroniques est quelque peu sous-étudié », a déclaré l’auteur correspondant, Patricia A. Cassano, Ph.D., directrice de la division des sciences nutritionnelles à l’université Cornell d’Ithaca, dans l’État de New York. « Cette étude vient s’ajouter aux preuves de plus en plus nombreuses que les acides gras oméga-3, qui font partie d’un régime alimentaire sain, peuvent également être importants pour la santé des poumons ».
Intérêt croissant pour les interventions nutritionnelles
Récemment, l’intérêt s’est accru pour comprendre si les interventions nutritionnelles pouvaient jouer un rôle dans la prévention des maladies pulmonaires. Des études antérieures ont suggéré que les acides gras oméga-3 pouvaient avoir des effets bénéfiques, principalement en raison de leur action anti-inflammatoire reconnue. Cependant, jusqu’à présent, il n’y a pas eu beaucoup d’études approfondies sur ce sujet.
Pour en savoir plus, les chercheurs ont mis au point une étude en deux parties sur le lien entre les niveaux d’acides gras oméga-3 dans le sang et la fonction pulmonaire au fil du temps. Dans la première partie, les chercheurs ont mené une étude d’observation longitudinale portant sur 15 063 Américains issus de l’étude NHLBI Pooled Cohorts Study – une vaste collection d’études financées par les NIH qui aide les chercheurs à étudier les déterminants du risque personnalisé de maladie pulmonaire chronique.
Sommaire
Détails et résultats de l’étude
Les participants étudiés étaient généralement en bonne santé au début de l’étude, et la majorité d’entre eux ne présentaient aucun signe de maladie pulmonaire chronique. Il s’agissait d’un groupe d’adultes de race différente, dont l’âge moyen était de 56 ans et dont 55 % étaient des femmes. Les chercheurs ont suivi les participants pendant sept ans en moyenne et jusqu’à 20 ans.
L’étude longitudinale a indiqué que des niveaux sanguins plus élevés d’acides gras oméga-3 correspondaient à un déclin plus lent de la fonction pulmonaire. Les associations les plus fortes ont été observées pour l’acide docosahexaénoïque (DHA), un acide gras oméga-3 que l’on trouve en forte concentration dans les poissons gras tels que le saumon, le thon et les sardines. Le DHA est également disponible sous forme de complément alimentaire.
Dans la deuxième partie, les chercheurs ont analysé les données génétiques d’une vaste étude de patients européens (plus de 500 000 participants) provenant de la UK Biobank. Ils ont étudié certains marqueurs génétiques dans le sang comme mesure indirecte, ou proxy, des niveaux d’acides gras oméga-3 alimentaires pour voir comment ils étaient corrélés avec la santé pulmonaire. Les résultats ont montré que des niveaux plus élevés d’acides gras oméga-3 – dont le DHA – étaient associés à une meilleure fonction pulmonaire.
Perspectives d’avenir : Nutrition de précision pour les maladies pulmonaires
L’étude actuelle comporte une mise en garde : elle n’a porté que sur des adultes en bonne santé. Dans le cadre de ce projet en cours, les chercheurs collaborent avec l’étude COPDGene pour examiner les niveaux sanguins d’acides gras oméga-3 en relation avec le taux de déclin de la fonction pulmonaire chez les personnes souffrant de bronchopneumopathie chronique obstructive ou BPCO – y compris les gros fumeurs – afin de déterminer si les mêmes associations bénéfiques sont trouvées.
« Nous commençons à franchir un cap dans la recherche nutritionnelle et à nous orienter vers une nutrition de précision pour le traitement des maladies pulmonaires », a déclaré le premier auteur de l’étude, Bonnie K. Patchen, docteur en nutrition et membre de l’équipe de recherche de Cassano à Cornell. « À l’avenir, cela pourrait se traduire par des recommandations alimentaires personnalisées pour les personnes présentant un risque élevé de maladie pulmonaire chronique.
Pour l’instant, les chercheurs rappellent que les Dietary Guidelines for Americans du ministère américain de l’agriculture recommandent de consommer au moins deux portions de poisson par semaine, ce que la plupart des Américains sont loin de faire. Outre le poisson et l’huile de poisson, les noix et les graines, les huiles végétales et les aliments enrichis constituent d’autres sources d’acides gras oméga-3.
« Cette vaste étude basée sur la population suggère que les nutriments ayant des propriétés anti-inflammatoires peuvent aider à maintenir la santé pulmonaire », a déclaré James P. Kiley, Ph.D., directeur de la division des maladies pulmonaires du NHLBI. « D’autres recherches sont nécessaires, car ces résultats soulèvent des questions intéressantes pour de futures études prospectives sur le lien entre les acides gras oméga-3 et la fonction pulmonaire. »
Référence : « Investigating associations of omega-3 fatty acids, lung function decline, and airway obstruction » par Bonnie K. Patchen, Pallavi Balte, Traci M Bartz, R. Graham Barr, Myriam Fornage, Mariaelisa Graff, David R Jacobs Jr, Ravi Kalhan, Rozenn N Lemaitre, George O’Connor, Bruce Psaty, Jungkyun Seo, Michael Y Tsai, Alexis C Wood, Hanfei Xu, Jingwen Zhang, Sina A Gharib, Ani Manichaikul, Kari North, Lyn M Steffen, Josée Dupuis, Elizabeth Oelsner, Dana B Hancock et Patricia A Cassano, Accepté, American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine.
DOI: 10.1164/rccm.202301-0074OC
Cette étude a été financée par le prix R01HL149352 du NHLBI et le prix T32DK007158 du National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases (Institut national du diabète et des maladies digestives et rénales). L’étude NHLBI Pooled Cohorts Study a été financée par les bourses NIH/NHLBI R21HL121457, R21HL129924 et K23HL130627. Pour plus de détails sur les informations relatives au financement, veuillez consulter l’article publié dans la revue.